Umbria

L'Umbria � una regione dell'Italia centrale, la sua posizione � emblematica: si trova nel cuore della penisola. Con i suoi 92 comuni, l'Umbria � la regione con il minor numero di comuni. Il capoluogo � Perugia.

Geografia e confini

L'Umbria � caratterizzata da una spiccata variet� paesaggistica: vallate, catene montuose, altopiani e pianure. Se dovessimo indicare la componente morfologica di maggiore spicco, quelle collinare e montuosa risulterebbero prevalenti. Il territorio umbro � percorso da torrenti e fiumi: in primis il Tevere, il Nera, il Paglia, il Chiascio, il Topino ed il Nestore. Riguardo ai confini di questa regione posta nel cuore d'Italia abbiamo le Marche a nord-est, la Toscana a ovest e a nord-ovest, il Lazio a sud e sud-ovest.

Un po' di storia

Nel Naturalis historia, Plinio il Vecchio scrive "La popolazione umbra � ritenuta la pi� antica d'Italia, si crede infatti che gli Umbri fossero stati chiamati Ombrici dai Greci perch� sarebbero sopravvissuti alle piogge quando la terra fu inondata." Ad avvalorare le origini antiche della popolazione umbra vi sono i numerosi reperti preistorici visibili presso il Museo archeologico nazionale dell'Umbria, il Museo "Claudio Faina" di Orvieto e il Museo archeologico di Colfiorito. La statuetta "Venere del Trasimeno" e altri reperti storici testimoniano che l'Umbria � stata abitata sin dal paleolitico. Sempre in territorio umbro sono state rinvenute delle tombe appartenenti al neolitico superiore, la cosiddetta "Buca del Diavolo" � considerato uno dei pi� interessanti siti archeologici della preistoria umbra.

Un altro aspetto importante della regione � la componente mistica: i monasteri istituiti da San Benedetto da Norcia hanno fatto la storia e la cultura della religiosit�. Tra i pi� importanti il monastero di San Pietro (Perugia), Sassovivo (vicino Foligno), Santa Maria di Valdiponte (Montelabate), San Benedetto del monte Subasio (Assisi), San Salvatore di Monte Corona e l'abbazia di Petroia (Citt� di Castello). Nel fervore mistico del XIII secolo fanno la loro comparsa due figure nodali per il cattolicesimo, stiamo parlando di san Francesco e santa Chiara. La regione umbra conta numerose manifestazioni tra cui appuntamenti con il folklore, la storia, l'arte e la cultura. Per citarne qualcuna: la Festa dei Ceri di Gubbio, la Quintana (rievocazione storica dei costumi del 1600), il Festival dei Due Mondi di Spoleto, l'Umbria Jazz Festival di Perugia e il Trasimeno Blues Festival che si svolge in diversi comuni intorno al Lago Trasimeno.

Tradizioni enogastronomiche

I piatti e i prodotti tipici dell'Umbria sono prettamente di terra. In una carrellata scandita dal gusto compaiono senz'altro: l'olio, soprattutto quello delle zone di Trevi, Spoleto e delle colline intorno al lago Trasimeno; i vini bianchi dell'orvietano e dei monti Martani, i rossi di Montefalco, Bastardo e dell'amerino; il pane "sciapo" e le focacce come la "torta al testo" perugina, la "crescia" di Gubbio, la "pizza sotto lu focu" ternana; i piatti a base di cacciagione (gnocchi al sugo di lepre, faraona alla "leccarda", "uccelletti" allo spiedo, pappardelle al cinghiale), infine i salumi di Norcia e il tartufo nero.